“酒吧界蜜雪冰城”,给你10元一瓶的快乐

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“酒吧界蜜雪冰城”,给你10元一瓶的快乐

年轻人的酒量有多好?万能的Z世代已经把一家小酒馆喝上市了。这家酒馆就是在海内遍布100多个都会、拥有500家直营店的海伦司。

没听说过它,只能证实你out啦!/图虫创意

9月10日,海伦司(英文名Helen&aposs)在港交所上市,正式成为“小酒馆第一股”。这让许多人感应不能思议。

在大部门人的印象中,海伦司的店面不大,总与烧烤、拉面等小吃店挤在一起,还通常开在二楼,主顾得走上一段又黑又窄的楼梯才气到达店肆门口。

不仅没有高级的硬件装潢,而且贴着“天下连锁”标签的海伦司也不善于玩浪漫:服务员穿着统一的服装走来走去,音乐以节奏型为主,主顾多数围桌自嗨……

这种气氛似乎在对那些对酒馆抱有理想的小文青说:你有没有故事我不体贴,横竖要酒管够。

这个没有高级也没有浪漫的海伦司,凭什么能吸引一批批年轻人前来买醉?

10元一瓶的快乐,

哪个年轻人能拒绝?

曾经的酒水行业是不屑于向年轻人献媚的。

睁开全文

上了年数的人才喝品质,年轻人只喝气氛 。/图虫创意

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茅台前董事长季克良曾在某访谈节目中示意:年轻人不喝茅台酒,那是还没到时刻,20多岁还在玩,小孩子不懂事,不晓得要好酒喝。

事实上,现在许多年轻人不仅敢喝、能喝,还爱喝。

《2020年轻人酒水消费洞察讲述》数据显示,90后人群中10%有逐日饮酒的习惯。

另外,凭证某购物平台数据,在刚刚已往的中秋假期,95后购置酒水的用户占比28%,逐渐成为酒水消费的中坚气力。

有网友挖苦:“哪有不喜欢喝酒的年轻人,只有喝不起酒的年轻人。”

当大部门酒企、酒馆还在专注面向40+人群时,海伦司率先把眼光投向了“后浪”。

年轻人的酒水消费能力,或许比想象中高。/ 图虫创意

海伦司在招股说明书中称,其大部门主顾在18至28岁。其路演时还提到过一个详细的数据:18岁至24岁岁数段占比达56.68%,是最主要的消费人群。

也就是说,海伦司的消费群体是大学生和低级打工人。

取悦这批人,就是要简朴粗暴的廉价、廉价,照样廉价。

海伦司做到了。翻看海伦司的酒水单,你会以为自己进了10元店。

科罗娜、百威、1664等常见的啤酒品牌,均为9.8元一瓶。海伦司的自有产物也一切不跨越10元,纯麦精酿9.8元/瓶、奶啤8.9元/瓶、果啤8.9元/瓶……

洋酒稍贵,但也绝对划算,好比26元的“可乐桶”(可乐+威士忌)、39元的“伏特加红牛桶”。

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